5 月 30 2012
【レシピ】有機キャベツと揚げ車麩の梅おかか和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機キャベツ、車麩 ◆ Ａ［出汁…４：みりん…１：三年熟成醤油…１：梅びしお…0.2］、かつお節、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) 車麩は六等分にして、なたね油で素揚げする。 2) キャベツは堅めに茹でて冷水で冷やす。 3) 車麩とキャベツをАとかつお節で和え、上にもかつお節を載せる。 |
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5 月 30 2012
５月３０日のオーガニックランチ
天候：はれ
・鶏レバーと豆もやしのレバニラ炒め
・シーフードと有機ジャガ芋とフレッシュ有機トマトのオーブン焼き
・有機牛蒡とこんにゃくと有機人参のきんぴら
・島田さん豆腐の冷奴
・有機キャベツと揚げ車麩の梅おかか和え
・河内晩柑といろいろリーフのフレンチサラダ
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