5 月 07 2012
【レシピ】有機春キャベツと有機ジャガ芋のマヨネーズ和え
5 月 07 2012
５月７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚肉と春雨のチャプチェ
・鯖の塩焼き
・有機牛蒡と大豆ミートのそぼろ煮
・みちのく永井ものとろろ汁
・有機春キャベツと有機ジャガ芋のマヨネーズ和え
・五割そばと有機リーフの和風サラダ わさび醤油ドレッシング
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| ＜材料＞ ◆ 有機春キャベツ、有機玉ネギ、コーン ◆ Ａ［マヨネーズ、豆乳、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) ジャガ芋を食べやすく切って蒸し、キャベツも２㎝角程度に切って茹でる。 2) １が冷めたら、スライスして塩でもんだ玉ネギとコーンを加えてАで和える。 |
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