5 月 11 2012
【レシピ】有機青菜と有機牛蒡の辛子醤油和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機青菜、有機牛蒡 ◆ Ａ［三年熟成醤油、みりん、出汁、辛子］ Organictownで調味料をみる 1) 青菜は５㎝の長さに、牛蒡は乱切りにしてそれぞれ茹でる。 2) 水分をしっかり絞り、Аで和える。 |
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5 月 11 2012
５月１１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚バラ肉の天ぷら
・シーフードカレークリームのペンネグラタン
・有機ジャガ芋のスチーム 金ごまソース
・有機青菜と有機牛蒡の辛子醤油和え
・手おろしとろろ汁
・有機リーフと有機トマトのミモザサラダ>有機生産者の紹介
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