5 月 18 2012
【レシピ】有機スナックエンドウと生のりの卵焼き
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| ＜材料＞ ◆ 有機スナックエンドウ、青のり ◆ Ａ［かつお出汁…３：卵…１：みりん…0.2：薄口醤油…0.2：天然塩…少々］ Organictownで調味料をみる 1) スナックエンドウは茹でて２㎝くらいに切る。 2) Аを混ぜ合わせて青のりとエンドウを加える。 3) 250℃のオーブンで20分くらい焼き、冷まして切る。  「もちろん卵焼きで焼いてもＯＫです」
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5 月 18 2012
５月１８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・オーガニックチキンと有機ジャガ芋の肉じゃが
・姫ホタテと豆もやしと有機チンゲン菜のオイスターソース炒め
・有機スナックエンドウと生のりの卵焼き
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油添え
・有機春キャベツとマカロニの辛子マヨネーズ和え
・有機レタスと寒天のヘルシーサラダ 梅ドレッシング
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