5 月 08 2012
【レシピ】ひよこ豆と有機キャベツと有機新玉ネギのバジルマリネ
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| ＜材料＞ ◆ 有機キャベツ、有機玉ネギ、ひよこ豆、 ◆ Ａ［天然塩・コショー、バジル、オレガノ、オリーブ油、レモン汁］ Organictownで調味料をみる 1) ひよこ豆は一晩水に漬けて、塩を加えて柔らかく茹でる。 2) 乾燥のバジルとオレガノはオリーブオイルで熱して香りを立てる。 3) キャベツは２㎝程に切って茹で、玉ネギはスライスして、ひよこ豆とオリーブオイルとАで和える。 |
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5 月 08 2012
５月８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・照り焼きチキンとマカロニの和風グラタン
・ホタテと有機焼き野菜の旨煮
・車麩のから揚げ
・ひよこ豆と有機キャベツと有機新玉ネギのバジルマリネ
・島田さん豆腐の冷奴 梅だれがけ
・有機トマトとリーフの和風サラダ
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