5 月 30 2012
【レシピ】有機キャベツと揚げ車麩の梅おかか和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機キャベツ、車麩 ◆ Ａ［出汁…４：みりん…１：三年熟成醤油…１：梅びしお…0.2］、かつお節、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) 車麩は六等分にして、なたね油で素揚げする。 2) キャベツは堅めに茹でて冷水で冷やす。 3) 車麩とキャベツをАとかつお節で和え、上にもかつお節を載せる。 |
5 月 30 2012
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| ＜材料＞ ◆ 有機キャベツ、車麩 ◆ Ａ［出汁…４：みりん…１：三年熟成醤油…１：梅びしお…0.2］、かつお節、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) 車麩は六等分にして、なたね油で素揚げする。 2) キャベツは堅めに茹でて冷水で冷やす。 3) 車麩とキャベツをАとかつお節で和え、上にもかつお節を載せる。 |