3 月 14 2012
【レシピ】有機蓮根のカレーピクルス
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| ＜材料＞ ◆ 有機蓮根 ◆ Ａ［カレー粉、コリアンダー、洗双糖、三年熟成醤油、天然塩、コショー］ Organictownで調味料をみる 1) 蓮根は１㎝幅の輪切りにして茹でる。 2) Аを火にかけ沸騰させ、蓮根を加えて冷蔵庫で一晩漬ける。 |
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3 月 14 2012
３月１４日のオーガニックランチ
天候：はれ
・豚肉と有機春キャベツのホイコーロー
・シーフードとペンネと有機ジャガ芋のクリームグラタン
・豆腐のスチーム ポン酢添え
・有機蓮根のカレーピクルス
・揚げ車麩と有機青菜の辛子醤油和え
・有機寒天とわかめのごまドレッシングサラダ
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