3 月 25 2012
【レシピ】有機春キャベツのスチームピーナッツソース添え
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| ＜材料＞ ◆ 有機春キャベツ ◆ Ａ［ピーナッツペースト…５：三年熟成醤油…１：みりん…１］ Organictownで調味料をみる 1) キャベツをざく切りにして、蒸し器で２～３分蒸す。 2) Аを合わせてたれを作り、蒸し上がったキャベツに添える。  「ピーナッツのかわりに練りごまを使っても美味しいです」
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3 月 25 2012
３月２５日のオーガニックランチ
天候：くもり
・ヘルシー豚のおから入りミートボール
・シーフードと有機ジャガ芋のカレーチーズ焼き
・有機春キャベツのスチームピーナッツソース添え
・有機カリフラワーと有機スナップえんどうとマカロニのマヨネーズ和え
・島田さん豆腐の冷奴 冷やし生姜あん添え
・いろいろきのこと有機リーフのフレンチサラダ
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