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3 月 10 2012

【レシピ】有機ジャガ芋のスチーム カレー風味

Published by admin under シェフの旬のレシピ

 
<材料>
◆ 有機ジャガ芋
◆ A[バター…1:カレー粉…0.1:にんにく…0.1:天然塩・コショー…少々]
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1) ジャガ芋は一口大に切って蒸す。
2) ボウルでАを合わせ、蒸し上がったジャガ芋を加えて和える。


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3 月 10 2012

3月10日のオーガニックランチ

天候:あめ

・豚肉と豆腐のハンバーグ
・かまあげしらすと有機高菜と有機チンゲン菜のペペロンチーノ
・有機ジャガ芋のスチーム カレー風味
・有機牛蒡と有機蓮根の粒マスタードマヨネーズ和え
・有機青菜と有機人参と揚げ車麩の生姜味噌和え
・有機水菜とコーンのフレンチサラダ
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