3 月 04 2012
【レシピ】有機豆もやしときのこの中華和え
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| ＜材料＞ ◆ 豆もやし、きのこ、有機チンゲン菜 ◆ Ａ［ごま油…２：天然塩…２：三年熟成醤油…0.5：コショー…0.1、にんにく］ Organictownで調味料をみる 1) きのこは小房に分けてローストし、チンゲン菜と豆もやしはそれぞれ茹でる。 2) チンゲン菜と豆もやしの水分をよく切り、きのこと共にАで和える。  「春雨を加えても美味しいです」
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3 月 04 2012
３月４日のオーガニックランチ
天候：くもり
・オーガニックチキンの柔らかコンソメ煮
・桜エビと有機菜の花のペペロンチーノ
・ほくほく有機ジャガ芋のバター塩和え
・有機豆もやしときのこの中華和え
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油
・コーン入りコールスローサラダ
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