3 月 07 2012
【レシピ】鱈のチリソース
 |
| ＜材料＞ ◆ 鱈、有機長ネギ、にんにく、生姜 ◆ Ａ［水…８：ケチャップ…２：チキンコンソメ…１：酒…１：三年熟成醤油…１：洗双糖…0.1：ごま油…0.1：片栗粉…0.1］、小麦粉 Organictownで調味料をみる 1) 鱈を一口大に切り、小麦粉をつけて揚げる。 2) フライパンでみじん切りにした長ネギ・にんにく・生姜とАを煮詰めてチリソースを作る。 3) 出来あがったチリソースに鱈を加えて絡める。 |
Archive for 3 月 7th, 2012
3 月 07 2012
３月７日のオーガニックランチ
天候：はれ
・オーガニックチキンの照り焼き
・鱈のチリソース
・有機根菜と大豆ミートの和風カレー
・みちのく有機長芋と有機小松菜の柚子味噌和え
・きのことコーンのスパゲティ和え
・揚げワンタンと千切り有機キャベツの中華サラダ
>有機生産者の紹介
>通販でお届けする今週の野菜