6 月 30 2010
【レシピ】おから入り鶏団子のバジルマヨネーズ
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| ＜材料＞ ◆ 鶏ひき肉、有機人参、有機玉ネギ、有機長芋、おから ◆ Ａ［卵、小麦粉、牛乳、天然塩・コショー］ ◆ Ｂ［マヨネーズ、バジル］ Organictownで調味料をみる 1) 人参と玉ネギはみじん切りに、長芋はすり下ろす。 2) 鶏ひき肉に１とおから混ぜ、Аも加えて練る。 3) 団子状に丸めてカラリと揚げ、マヨネーズに刻んだバジルを混ぜて添える。 |
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6 月 30 2010
６月２９日のオーガニックランチ
天候：くもり
・おから入り鶏団子のバジルマヨネーズ
・小エビと有機夏野菜のココナッツグリーンカレー
・ほくほく有機かぼちゃのスチーム
・熊本県産の冷やし有機トマト
・有機きゅうりと豆もやしのピリ辛中華和え
・有機リーフと有機人参のサラダ
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