6 月 14 2010
【レシピ】姫ホタテとみちのく長芋の梅しそ焼き
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| ＜材料＞ ◆ 姫ホタテ、有機長芋、大葉 ◆ Ａ［梅びしお…５：オリーブ油…１：三年熟成醤油…１］ Organictownで調味料をみる 1) 長芋は一口大の角切りにし、大葉は大きめに刻む。 2) 姫ホタテと長芋をＡでマリネし、大葉も混ぜる。 3) 200℃のオーブンで20分焼く。  「焦げないように注意して焼き上げること」
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6 月 14 2010
６月１４日のオーガニックランチ
天候：あめ
・ゆうゆう鶏レバーと豆もやしと有機ニラのスタミナ炒め
・姫ホタテとみちのく長芋の梅しそ焼き
・押し麦入りのラタトゥィユ
・島田さんの冷奴
・有機小松菜と車麩のからし醤油和え
・色々リーフと有機トマトと寒天のフレンチサラダ
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