6 月 12 2010
【レシピ】揚げ有機ズッキーニと有機トマトのバルサミコマリネ
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| ＜材料＞ ◆ 有機ズッキーニ、有機トマト、 ◆ Ａ［オリーブ油、バルサミコ酢、天然塩・コショー…適量］ Organictownで調味料をみる 1) ズッキーニを乱切りにして、200℃の油で素揚げする。 2) 一口大にカットしたトマトとズッキーニをАでマリネする。  「ズッキーニは水分が多いので、揚げ過ぎ注意する」
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6 月 12 2010
６月１２日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏のおから入りびっくりチキンボール
・シーフードグリーンカレー
・有機アスパラとコロコロ有機長芋入りのプディング
・島田さんの冷奴 まろやかポン酢添え
・揚げ有機ズッキーニと有機トマトのバルサミコマリネ
・五割そばといろいろ有機リーフの胡麻ドレッシングサラダ
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