6 月 11 2010
【レシピ】みちのく長芋と有機きゅうりのたたき梅和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機長芋、有機きゅうり ◆ 梅干し、梅酢 Organictownで調味料をみる 1) 長芋は皮をむいて一口大にカットし、きゅうりは乱切りにする。 2) 長芋ときゅうりを梅酢で洗い、種を取って叩いた梅干しで和える。  「お好みでみりんを加えるとまろやかになります」
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6 月 11 2010
６月１１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚のさっぱり南蛮漬け
・あさりと有機キャベツと有機新玉ネギのペペロンチーノ
・有機ズッキーニと有機新ジャガ芋のトマト煮
・みちのく長芋と有機きゅうりのたたき梅和え
・ビタミンたっぷり有機ほうれん草と有機小松菜のミックスおひたし
・健康ひじきと大豆と有機リーフのサラダ
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