Archive for 6 月 7th, 2010

6 月 07 2010

【レシピ】ゆうゆう鶏のスチームと豆もやしの中華だれ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

ゆうゆう鶏のスチームと豆もやしの中華だれ
<材料>
◆ 豆もやし、鶏肉、有機プチトマト
◆ A[出汁、リンゴ酢、ゴマ、洗双糖、たかのつめ、三年熟成醤油酒、天然塩・コショー]
Organictownで調味料をみる

1) 豆もやしの上に食べやすくカットした鶏肉をのせて20分ほどスチームする。
2) Аを合わせて中華だれを作る。
3) 豆もやしと蒸し鶏、プチトマトを中華だれで和える。

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6 月 07 2010

6月7日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ゆうゆう鶏のスチームと豆もやしの中華だれ
・鯖のガーリックハーブ焼き
・栄養たっぷりの五目おから炒り
・しゃきしゃきの叩き有機きゅうりと有機大根
・有機新ジャガ芋とブロッコリーのカレーマリネ
・有機トマトと有機リーフのサラダ
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