6 月 07 2010

【レシピ】ゆうゆう鶏のスチームと豆もやしの中華だれ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

ゆうゆう鶏のスチームと豆もやしの中華だれ
<材料>
◆ 豆もやし、鶏肉、有機プチトマト
◆ A[出汁、リンゴ酢、ゴマ、洗双糖、たかのつめ、三年熟成醤油酒、天然塩・コショー]
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1) 豆もやしの上に食べやすくカットした鶏肉をのせて20分ほどスチームする。
2) Аを合わせて中華だれを作る。
3) 豆もやしと蒸し鶏、プチトマトを中華だれで和える。

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