Archive for 5 月, 2014

5 月 18 2014

5月18日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・紀州鶏のガーリック衣揚げ
・彩り野菜のチーズ入りオムレツ
・新じゃが芋のスチーム バター醤油
・大根の梅しそ和え
・春人参とキャベツのバルサミコマリネ
・柑橘とリーフのヨーグルトサラダ

Comments Off

5 月 17 2014

5月17日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・和歌山産豚のジューシーハンバーグ
・海の幸!シーフードのペペロンチーノ
・島田さん豆腐のスチーム 生姜醤油
・ゆで卵のポテトサラダ
・チンゲン菜ともやしのナムル
・リンゴとナッツのフレンチサラダ

Comments Off

5 月 16 2014

5月16日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・手羽先のハーブ煮
・かぼちゃとペンネのトマトチーズ焼き
・フライドポテト カレー風味
・長芋のマッシュポテトサラダ
・大根とゆでキャベツとひじきのおひたし
・寒天とリーフの中華サラダ

Comments Off

5 月 15 2014

5月15日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・和歌山産ポークのミートソーススパゲッティー
・鯖のハーブ焼き
・新じゃが芋のスチーム バター醤油
・揚げ車麩とキャベツの生姜みそ和え
・大根のさっぱりゆかり和え
・赤レンズ豆とリーフのマイルドサラダ

Comments Off

5 月 15 2014

【スタッフおすすめの食材】ふりふりおかか丸(プレーン)

Published by admin under スタッフおすすめ

オーガニック野菜ランチ
鰹節屋さんが作った、本物のおかかふりかけ。
ふりふりおかか丸の美味しさは、ご飯にかけるだけでわかりますが、アツアツのゆでうどんに、おかか丸をぶっかけて食べる「おかか丸うどん」はいかがかな? 味の仕上げに、ゆず酢をちょっぴり。
(大阪店/久田)

Comments Off

5 月 14 2014

有機カラマンダリン入荷しました!

オーガニック野菜ランチ
愛媛より有機カラマンダリン入荷しました! 甘みが強くとってもジューシーな柑橘です。
手のひらサイズで、皮も簡単にむけて食べやすいですよ。
すっぱい柑橘が苦手な方にはとくにおすすめです!ぜひ味わってみてください♪
(東京店野菜市場より)

Comments Off

5 月 14 2014

有機ズッキーニ入荷しました!!

オーガニック野菜ランチ
本日は鹿児島県産かごしま有機共同組合さんの有機ズッキーニ入荷しました!!
油との相性がバツグンですのでオリーブオイルで炒めたり、トマトと一緒にラタトゥーユでどうぞ!!
(東京店野菜市場より)

Comments Off

5 月 14 2014

5月14日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・やわらか蒸し鶏 みそだれかけ
・春人参の卵焼き
・車麩のから揚げ
・長芋の和風おろし和え
・春雨と青菜のナンプラー和え
・豆腐と水菜の和風ドレッシングサラダ

Comments Off

5 月 13 2014

【レシピ】トマトと春人参のレモンマリネ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

トマトと春人参のレモンマリネ
<材料>
◆トマト、春人参、新玉ねぎ、レモン ◆塩、レモン汁、オリーブオイル
Organictownで食材を見る


1) 人参はお好みの大きさに切り、下ゆでしてさましておく。新玉ねぎは薄切りに、トマトはざく切りにする。
2)1に、塩でしっかりと下味をつけ、オリーブオイルとレモン汁を加えてマリネし、レモンを飾る。

Comments Off

5 月 13 2014

5月13日のオーガニックランチ

天候:小雨
オーガニック野菜ランチ
・和歌山産ポークとポテトのミートグラタン
・鰆の竜田揚げ
・五目豆
・トマトと春人参のレモンマリネ
・キャベツとしめじの土佐和え
・クルトンとリーフのシーザーサラダ

Comments Off

« Prev - Next »