Archive for 5 月 13th, 2014

5 月 13 2014

【レシピ】トマトと春人参のレモンマリネ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

トマトと春人参のレモンマリネ
<材料>
◆トマト、春人参、新玉ねぎ、レモン ◆塩、レモン汁、オリーブオイル
Organictownで食材を見る


1) 人参はお好みの大きさに切り、下ゆでしてさましておく。新玉ねぎは薄切りに、トマトはざく切りにする。
2)1に、塩でしっかりと下味をつけ、オリーブオイルとレモン汁を加えてマリネし、レモンを飾る。

Comments Off

5 月 13 2014

5月13日のオーガニックランチ

天候:小雨
オーガニック野菜ランチ
・和歌山産ポークとポテトのミートグラタン
・鰆の竜田揚げ
・五目豆
・トマトと春人参のレモンマリネ
・キャベツとしめじの土佐和え
・クルトンとリーフのシーザーサラダ

Comments Off