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11 月 03 2013

【レシピ】鯖の竜田揚げ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

鯖の竜田揚げ
<材料>
◆ 鯖、パセリ
◆ A[三年熟成醤油、酒、生姜]片栗粉、なたね油
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1) 鯖をАに漬ける。
2) 片栗粉をつけてカラッと揚げる。
3) 仕上げにパセリを添える。


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11 月 03 2013

11月3日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・おから入りヘルシーハンバーグ
・鯖の竜田揚げ
・有機キャベツのスチーム きのこあんかけ
・島田さん豆腐の豆乳冷奴
・有機さつま芋のはちみつレモン和え
・有機揚げ蓮根といろいろリーフのサラダ

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