11 月 15 2013
【レシピ】有機キャベツと有機カブとレモンのビネガーマリネ
<材料> ◆ 有機キャベツ、有機カブ、有機レモン ◆ A[白ワインビネガー、なたね油、オリーブ油、天然塩・コショー] Organictownで調味料をみる 1) キャベツとカブは一口大に切って下茹でする。 2) Аに細かく切ったレモンを加え、キャベツとカブをマリネする。 「カブに味が入りづらい時は、少し塩もみをしておく」 |
11 月 15 2013
<材料> ◆ 有機キャベツ、有機カブ、有機レモン ◆ A[白ワインビネガー、なたね油、オリーブ油、天然塩・コショー] Organictownで調味料をみる 1) キャベツとカブは一口大に切って下茹でする。 2) Аに細かく切ったレモンを加え、キャベツとカブをマリネする。 「カブに味が入りづらい時は、少し塩もみをしておく」 |