11 月 29 2009
【レシピ】たっぷりひじきとこんにゃくの炒りおから
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| ＜材料＞ ◆ ひじき、おから、こんにゃく、有機牛蒡、有機人参 ◆ Ａ[出汁…１：三年熟成醤油…0.5：みりん…0.5：洗双糖…0.2、天然塩…適量］ Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡と人参は小さめにカットし茹でておく。 2) 薄くスライスしたこんにゃくとひじきをАで炊く。 3) おからと１を加えて軽く炒る。 |
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11 月 29 2009
１１月２９日のオーガニックランチ
天候：はれ
・富士山ゆうゆう鶏手羽先のガーリックオーブン焼き
・中華風カニ玉 甘酢あんかけ
・有機里芋のスチーム 柚子味噌添え
・たっぷりひじきとこんにゃくの炒りおから
・あぶり薄揚げと有機小松菜の梅和え
・きのこと有機赤キャベツのイタリアンマリネサラダ
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