Archive for 11 月 23rd, 2009

11 月 23 2009

【レシピ】有機金時芋の甘露煮

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機金時芋の甘露煮
<材料>
◆ 有機金時芋
◆ A[洗双糖、水、三年熟成醤油]
Organictownで調味料をみる


1) 金時芋は一口大に切って蒸す。
2) Aでさっと炊く。


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11 月 23 2009

11月23日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ゆうゆう鶏の手羽先 山椒照り焼き
・有機キャベツと有機春菊のツナサラダ
・有機金時芋の甘露煮
・サクサク蓮根の天ぷら
・天下一品 島田さんのお豆腐 味噌だれ
・揚げワンタンといろいろリーフのエスニックサラダ
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