5 月 21 2013
【レシピ】有機小松菜と春雨と有機トマトの中華和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機小松菜、有機トマト、春雨 ◆ Ａ［三年熟成醤油…大さじ２：りんご酢…100cc：洗双糖…小］、ごま油…大さじ１、にんにく、金ごま Organictownで調味料をみる 1) 小松菜は下茹でして３センチ幅に切る。春雨は表示にそってもどして５㎝に切る。トマトは一口大に切る。 2) ごま油とにんにくを火にかけて香りをがし、Аをまぜてたれを作る。 3) １を和え、金ごまを散らす。 |
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5 月 21 2013
５月２１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・紀州鶏レバーのスタミナ炒め
・鰆のみそ漬け焼き
・豆腐の大豆そぼろあんかけ
・有機キャベツと有機長芋のレモンマリネ
・有機小松菜と春雨と有機トマトの中華和え
・焼き油揚げと有機春人参の和風サラダ
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