5 月 14 2013
【レシピ】有機小松菜と有機大根の刻み高菜和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機小松菜、有機大根、高菜漬け ◆ なたね油…大さじ１、三年熟成醤油…大さじ１、にんにく…小さじ1/2 Organictownで調味料をみる 1) 大根は1.5㎝幅に、小松菜は３㎝幅に切ってそれぞれ茹でる。高菜漬けとにんにくは刻んでおく。 2) なたね油でにんにくを炒め、香りが出たら火を止めて冷ます。 3) ２に醤油を混ぜ、１を和える。 |
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5 月 14 2013
５月１４日のオーガニックランチ
天候：はれ
・鶏手羽肉の柔らか生姜煮
・小エビと有機ほうれん草のスパニッシュオムレツ
・有機牛蒡とこんにゃくと有機人参のきんぴら
・みちのく長芋手おろしとろろ汁
・有機小松菜と有機大根の刻み高菜和え
・有機春雨とピーナッツとリーフのベトナム風サラダ
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