3 月 05 2009
３月５日のオーガニックランチ
天候：あめ
・ゆうゆう鶏ひき肉だんごと春雨と有機白菜のピリ辛チゲ煮
・キスのふわふわフリッター
・有機むらさき芋とレーズンのバターオーブン焼き
・元気ほうれん草と有機ひじきと有機蓮根のごま和え
・コロコロ有機大根と有機にんじんの洋風なます
・和歌山県福田さんのさっぱりはっさくと有機レタスのサラダ
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Archive for 3 月, 2009
3 月 04 2009
【レシピ】姫ホタテとじゃが芋のターメリックオーブン焼き
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＜材料＞ ◆ 姫ホタテ、有機ジャガ芋、玉ネギ ◆ A[ターメリック...１：カレー粉...1.5、菜種油...適量、生姜・ニンニク...お好みの量で]、 天然塩、コショー、調理酒…適量 Organictownで調味料をみる 1) 姫ホタテは軽くボイルし、調理酒で軽く洗う。 2) ジャガ芋はサイコロ状にカットして蒸し、玉葱はスライスする。塩・コショーで下味をつけておく。 3) ホタテと野菜を混ぜ合わせて、Aをからめて230℃のオーブンで焼く。 |
3 月 04 2009
３月４日のオーガニックランチ
天候：くもり
・田園豚のゆで豚と有機白菜のごまだれ和え
・姫ホタテとじゃが芋のターメリックオーブン焼き
・島田さんのサイコロ揚げ出し豆腐
・鹿児島から有機安納芋のプディング
・豆もやしと旬の小松菜の梅しそ和え
・いろいろ有機レタスの豆豆サラダ
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3 月 03 2009
３月３日のオーガニックランチ
天候：あめ
・富士山ゆうゆう鶏のジューシー唐揚
・小エビ入り卵焼きと大根おろし
・島田さんのおいしい梅だれ豆腐
・有機カリフラワーとひよこ豆のカレーマヨネーズ和え
・揚げ有機牛蒡と蓮根のみそ和え
・有機リーフとリンゴのサラダ
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3 月 02 2009
３月２日のオーガニックランチ
天候：くもり
・田園豚バラ肉のホイコーロー
・鰆のハーブ焼き
・甘くてほっくり！蒸し有機安納芋
・手おろしとろろ芋
・有機菜花と有機人参の土佐和え
・有機ブロッコリーと有機水菜とレタスのサラダ
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3 月 01 2009
３月１日のオーガニックランチ
天候：くもり
・富士山ゆうゆう鶏手羽先の照り焼き
・ボイルホタテとペンネと有機キャベツのペペロンチーノ
・旬野菜たっぷりのベジタブルポトフ
・島田さんのおいしいゴマだれ豆腐
・豆もやしと小松菜の梅カツオ和え
・有機水菜とむらさき芋のサラダ
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