3 月 24 2009
【レシピ】タコと有機春大根とはっさくのマリネ
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＜材料＞ ◆ 有機春大根、はっさく、タコ ◆ A[リンゴ酢...３：オリーブオイル...１：洗双糖...0.5、三年熟成醤油...少々、天然塩・コショー...適量] Organictownで調味料をみる 1) 大根は千切りにし、塩で揉み水分を切る。 2) Aを混ぜ合わせ、洗双糖を溶かしてマリネ液を作る。 3) カットしたタコとはっさく・大根を２でさっと和える。 |
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3 月 24 2009
３月２４日のオーガニックランチ
天候：くもり
・富士山ゆうゆう鶏のジューシー唐揚
・タコと有機春大根とはっさくのマリネ
・有機安納芋のオーブン焼き シナモン風味
・島田さんの梅たれ冷奴
・有機春キャベツとゆで卵のピーナッツサラダ
・有機フレッシュトマトと有機水菜のフレンチサラダ
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