3 月 05 2009
【レシピ】コロコロ有機大根と有機にんじんの洋風なます
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＜材料＞ ◆ 有機大根、有機人参、有機レモン ◆ 白ワイン・水（同量で割る）…３：りんご酢…１：洗双糖…0.5、天然塩…少々、レモン汁、ベイリーフ、鷹の爪…少々 Organictownで調味料をみる 1) 大根と人参をコロコロにカットし茹でる。 2) 調味料を合わせて火にかけ、洗双糖を溶かす。 3) 熱いうちに１を漬けこむ。最後にレモンスライスをちらす。  「白ワインを火を止めた後に加えると、ぐっと大人向きに」 |
3 月 05 2009
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＜材料＞ ◆ 有機大根、有機人参、有機レモン ◆ 白ワイン・水（同量で割る）…３：りんご酢…１：洗双糖…0.5、天然塩…少々、レモン汁、ベイリーフ、鷹の爪…少々 Organictownで調味料をみる 1) 大根と人参をコロコロにカットし茹でる。 2) 調味料を合わせて火にかけ、洗双糖を溶かす。 3) 熱いうちに１を漬けこむ。最後にレモンスライスをちらす。 「白ワインを火を止めた後に加えると、ぐっと大人向きに」 |