7 月 13 2014
【レシピ】魚介と水菜の和風スパゲティー
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| ＜材料＞ ◆魚介（エビやヤリイカなど、お好みで）、スパゲティ、水菜、玉ねぎ ◆塩、黒こしょう、醤油、ニンニク（みじん切り）、オリーブオイル、ベジブイヨン Organictownで食材を見る 1) 玉ねぎはうす切りに、水菜は4cm幅に切る。 2) オリーブオイルとニンニクを熱して香りが出たら、玉ねぎ、魚介を加えてソテーし、醤油とベジブイヨンを加える。 3) スパゲティをアルデンテにゆでたら2）に加え、ようく乳化するようにトングで混ぜ合わせる。水菜を加え、塩、黒こしょうで、味を調える。 |
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