3 月 15 2013
【レシピ】鰆のから揚げ
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| ＜材料＞ ◆ 鰆 ◆ Ａ［酒…大さじ２：三年熟成醤油…大さじ１：にんにく…1/2片：生姜…小さじ1/2］、小麦粉…１：片栗粉…１、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) 鰆は30gに切り、Аに30分程漬ける。 2) 鰆に小麦粉と片栗粉をまぶし、中温の油でカリっと揚げる。 |
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3 月 15 2013
３月１５日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚肉と有機玉葱のソテーのカレー
・鰆のから揚げ
・島田さん豆腐のトマトチーズ焼き
・有機焼き葱と有機長芋の酢味噌和え
・有機キャベツとプチトマトのガーリックマリネ
・有機小カブのスライスと有機リーフのサラダ 柑橘ドレッシング
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