3 月 11 2013
【レシピ】有機チンゲン菜と春雨の中華和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機チンゲン菜、有機人参、春雨 ◆ Ａ［ごま油…２：天然塩・コショー…１：三年熟成醤油…0.2：みりん…0.2：にんにく…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) チンゲン菜はざく切りにして茹で、人参は千切りにする。春雨は茹でて食べやすく切る。 2) Аを混ぜ合わせて、１を和える。  「チンゲン菜はしっかり水分を切って」
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3 月 11 2013
３月１１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏のハーブ煮込み
・鰆の生姜焼き
・有機ブロッコリーと有機カリフラワーのマヨネーズサラダ
・有機蓮根のフリット
・有機チンゲン菜と春雨の中華和え
・ふじりんごと寒天と有機リーフのサラダ
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