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3 月 01 2013

【レシピ】豚バラ肉の青のり天ぷら

Published by admin under シェフの旬のレシピ

豚バラ肉の青のり天ぷら
<材料>
◆ 豚ばら肉、青のり
◆ なたね油、小麦粉、卵、天然塩・コショー
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1) 豚バラ肉を6㎝に折りたたみ、塩・コショーで下味をつける。
2) 小麦粉と卵で衣を作って青のりを混ぜ、バラ肉に薄く小麦粉を付けてから衣をつける。
3) 中温の油でさっくり揚げる。


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