3 月 04 2013
【レシピ】有機蓮根と有機青菜の辛子醤油和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機蓮根、有機青菜 ◆ Ａ［三年熟成醤油…大さじ１：煮切りみりん…小さじ１：洋辛子…小さじ１］ Organictownで調味料をみる 1) 蓮根は薄くスライスし、酢を加えて茹でる。青菜も３㎝幅に切って色よく茹でる。 2) Аをよく混ぜ合わせ、１を和える。 |
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3 月 04 2013
３月４日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ピリ辛マーボー豆腐
・鯖の塩焼き
・有機キャベツのスチーム ゴマだれがけ
・有機蓮根と有機青菜の辛子醤油和え
・有機いんげんとコーンのポテトサラダ
・焼き油揚げとリーフの和風サラダ
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