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6 月 05 2014

【レシピ】鶏手羽の照り焼き

Published by admin under シェフの旬のレシピ

鶏手羽の照り焼き
＜材料＞
◆鶏手羽先（または鶏手羽元）　◆Ａ［醤油：１、みりん：１、酒：１、しょうが：少々］
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1)鶏手羽に火が通りやすいよう、包丁で切れ込みを入れる。
2)１を、Aにつけこみ、半日ねかせる。
3）2を、250度に熱したオーブンで、15～20分焼きあげる。

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