Archive for 6 月 11th, 2014

6 月 11 2014

【レシピ】じゃがいもの甘みそ和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

じゃがいもの甘みそ和え
<材料>
◆じゃがいも、金ごま
◆ A[甘みそ:3、みりん:2、醤油:1]
Organictownで食材を見る


1) じゃがいもは食べやすい大きさに切り、やわらかく蒸しておく。
2) 1に、Aの調味料を加え、よく和え、金ごまを散らす。


Comments Off

6 月 11 2014

6月11日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・和歌山産ポークのチリコンカン
・きすの天ぷら
・彩り野菜のオムレツ
・グリンボールとトマトのハーブマリネ
・じゃが芋の甘みそ和え
・わかめと春雨の中華サラダ

Comments Off