6 月 05 2014

【レシピ】鶏手羽の照り焼き

Published by admin at 3:09 PM under シェフの旬のレシピ

鶏手羽の照り焼き
<材料>
◆鶏手羽先(または鶏手羽元) ◆A[醤油:1、みりん:1、酒:1、しょうが:少々]
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1)鶏手羽に火が通りやすいよう、包丁で切れ込みを入れる。
2)1を、Aにつけこみ、半日ねかせる。
3)2を、250度に熱したオーブンで、15~20分焼きあげる。


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