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11 月 03 2014

【レシピ】さつまいものシナモン和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

さつまいものシナモン和え
<材料>
◆さつまいも、レーズン
◆シナモン、塩、洗双糖

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1) さつまいもをサイコロ大にカットして蒸し、塩で下味をつける。
2) 1)が冷めたら、洗双糖、シナモン、レーズンを入れてよく和える。

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11 月 03 2014

11月3日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・野菜たっぷり鶏つくね揚げ
・かぼちゃのロースト バター塩添え
・二種の温野菜 ハーブマヨネーズ添え
・きのこと春菊の白和え
・さつま芋とレーズンのシナモン和え
・寒天とリーフのミネラルサラダ

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