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4 月 30 2009

【レシピ】絶品! 蒸し豆もやしとニラのあったかナムル

Published by admin under シェフの旬のレシピ

揚げ有機新ジャガ芋と鶏ひき肉のブラックペッパー炒め <材料>
◆ 有機豆もやし、ニラ、すりゴマ
◆ A[ゴマ油…1:ニンニク…1:豆味噌…0.5、天然塩・コショー・一味…適量]
Organictownで調味料をみる

1) 豆もやしをシャキシャキ感が残るくらいに蒸す。
2) 素早く1に、ニラ・すりゴマを加え、調味料で味を調える。

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4 月 30 2009

4月30日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・有機野菜たっぷりの回鍋肉
・ベビーホタテと有機新ジャガ芋のニンニク焼き
・絶品! 蒸し豆もやしとニラのあったかナムル
・ピーナッツと梅だれ 2色の冷奴
・とろろ汁
・有機トマトと有機新玉葱のサラダ
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