4 月 03 2009
【レシピ】有機春キャベツの手もみサラダ
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＜材料＞ ◆有機春キャベツ、 ◆A［リンゴ酢…１：ゴマ油…１、天然塩…少々、コショー…少々］ Organictownで調味料をみる 1) 春キャベツをザク切りにして水でさらし、ザル切りする。 2) ボウルに１とAを入れ、軽く手でもんで味をなじませる。 |
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4 月 03 2009
４月３日のオーガニックランチ
天候：はれ
・有機蓮根だんごのピリ辛ひき肉あんかけ
・鰆の香草パン粉焼きフレッシュトマトソース添え
・ほくほく有機ジャガ芋のスチーム素塩添え
・有機ゆで牛蒡の胡麻和え
・有機春キャベツの手もみサラダ
・島田さんのおいしいお豆腐中華だれ添え
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