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4 月 25 2009

【レシピ】シャキシャキ有機小松菜と有機人参の胡麻和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

シャキシャキ有機小松菜と有機人参の胡麻和え <材料>
◆ 有機小松菜、有機人参、
◆ A[ゴマぺースト…大さじ1、甘味噌…0.5、洗双糖…0.1、みりん0.1]、すりごま…適量
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1) 小松菜と人参を歯ごたえを残して茹でる。
2) Aで和えて、すりごまを飾る。

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4 月 25 2009

4月25日のオーガニックランチ

天候:あめ
オーガニック野菜ランチ
・ミートソースペンネ
・キスの天ぷら
・有機じゃが芋のアイリッシュ風煮込み
・元気が出るとろろ芋
・シャキシャキ有機小松菜と有機人参の胡麻和え
・さっぱりオレンジと有機リーフのサラダ
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