Archive for 4 月 26th, 2009

4 月 26 2009

【レシピ】シャキシャキりんごのポテトサラダ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

シャキシャキりんごのポテトサラダ <材料>
◆ 有機ジャガ芋、リンゴ
◆ A[マヨネーズ…1、粒マスタード…1、天然塩・コショー・レモン汁…適量]
Organictownで調味料をみる


1) ジャガ芋をコロコロに切って、柔らかくなるまで蒸す。
2) 熱いうちにマッシュしてよく冷まし、スライスしたりんごとAをざっくり和える。

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4 月 26 2009

4月26日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・香り豊かなキーマカレー
・小エビとフジッリと有機水菜のペペロンチーノ
・島田さんのおいしいお豆腐の和風グラタン
・豆もやしと有機ニラのパンチナムル
・シャキシャキりんごのポテトサラダ
・有機人参と有機レタスのサラダ
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