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4 月 28 2009

【レシピ】有機水菜と豆腐のサラダ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

有機水菜と豆腐のサラダ <材料>
◆有機水菜、有機ベビーリーフ、豆腐
◆ A[豆乳…300㏄、バター…50g、生クリーム…200cc、天然塩…5g、コショー…適量]
Organictownで調味料をみる


1) 野菜は一口大に、豆腐はさいの目にカットする。
2) Aでドレッシングを作り、1を和える。

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4 月 28 2009

4月28日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・ミートボールの甘酢あんからめ
・有機春大根のごまみそ田楽
・新玉葱としらすとわかめの土佐和え
・有機冷やしトマト
・有機小松菜のしゃきしゃきおひたし
・有機水菜と豆腐のサラダ
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