4 月 03 2009

【レシピ】有機春キャベツの手もみサラダ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機春キャベツの手もみサラダ ＜材料＞
◆有機春キャベツ、
◆A［リンゴ酢…１：ゴマ油…１、天然塩…少々、コショー…少々］
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1) 春キャベツをザク切りにして水でさらし、ザル切りする。
2) ボウルに１とAを入れ、軽く手でもんで味をなじませる。

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