2 月 09 2009
【レシピ】有機ほうれん草と有機牛蒡のカレーマヨネーズ和え
| ＜材料＞ ◆ 有機ほうれん草、有機牛蒡 ◆ マヨネーズ…１：カレー粉…0.3：天然塩…0.1、 天然塩・コショー…適量 Organictownで調味料をみる 1) 牛蒡とほうれん草を茹で、かるく塩で下味をつける。 2) １を冷ましておき、Aを混ぜ合わせたカレーマヨネーズで和える。 3) 仕上げにベビーリーフとミニトマトを飾る。 |
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2 月 09 2009
２月９日のオーガニックランチ
天候：くもり
・たっぷりすりゴマと有機ニラのひじき入り鶏団子鍋
・小海老と有機菜の花の茶碗蒸し べっこうあんかけ
・二色でおいしい大学芋
・有機蓮根と有機キャベツとわかめの本格ナムル
有機ほうれん草と有機牛蒡のカレーマヨネーズ和え
・いろいろキノコと有機水菜の柚子風味和風サラダ
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