2 月 01 2009
【レシピ】有機小松菜と有機水菜の手延べうどんのつるつる和え
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＜材料＞（2人前） ◆有機小松菜…50g、有機水菜…30g、 有機カブ…少々、うどん…100g ◆ごま油…５cc、三年熟成醤油…５cc、みりん…５cc すりごま…少々、天然塩・コショウ…少々 Organictownで調味料をみる 1) うどんと小松菜を茹でる。水菜はざく切りに、カブは薄くスライスしておく。 2) 調味料をすべて合わせてたれを作り、１を混ぜ合わせる。 |
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2 月 01 2009
２月１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・おからとひじき入りヘルシーつくねハンバーグ 黒酢あんがけ
・ひよこ豆と有機根菜たっぷりのポトフ
・旬の有機蓮根と有機人参のきんぴら
・大人気！元気の出るとろろ汁
・有機小松菜と有機水菜の手延べうどんのつるつる和え
・小海老と豆腐と春雨のカラフルなべトナム風サラダ
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