2 月 08 2009
【レシピ】有機ほうれん草と有機牛蒡の胡麻和え
| Organictownで調味料をみる
1) ゴボウはコロコロにカットして180℃～200℃の油で素揚し、ほうれん草は茹でて固く水気を切る。 2) 混ぜ合わせた調味料で１を和え、仕上げにすりごまをかける。 |
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2 月 08 2009
２月８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・冬本番！田園豚バラ肉と有機白菜と島田さんのお豆腐の韓国風チゲ
・メカジキとホクホクじゃが芋のマスタードマヨネーズ焼き
・有機蒸し里芋柚子胡椒ゴマ塩添え
・みちのく有機長芋と三陸わかめと豆もやしのゆかり添え
・有機ほうれん草と有機牛蒡の胡麻和え
・ネーブルとリンゴと有機セロリのフルーツミックスサラダ
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