2 月 03 2009
【レシピ】いろいろきのこと有機キャベツのホットサラダ
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＜材料＞（１人前） ◆有機キャベツ…100g、きのこ…30g ◆バルサミコ酢…3ccｇ、オリーブオイル…10ｇ、 天然塩・コショー…適量 Organictownで調味料をみる 1) きのこをスライスして素焼きする。キャベツは一口大にカットし茹でる。 2) 調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作り、１を和える。 |
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2 月 03 2009
２月３日のオーガニックランチ
天候：はれ
・有機冬大根と有機ブロッコリーの鶏そぼろあんかけ
・北海道産姫ホタテと有機野菜の中華炒め
・旬のお芋と有機玉葱のバターしょうゆ焼き
・いろいろきのこと有機キャベツのホットサラダ
・島田さんのごまだれ豆腐
・シャキシャキ有機かぶと有機水菜のフレンチサラダ
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