2 月 03 2009

【レシピ】いろいろきのこと有機キャベツのホットサラダ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

いろいろきのこと有機キャベツのホットサラダ <材料>(1人前)
◆有機キャベツ…100g、きのこ…30g
◆バルサミコ酢…3ccg、オリーブオイル…10g、
天然塩・コショー…適量
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1) きのこをスライスして素焼きする。キャベツは一口大にカットし茹でる。
2) 調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作り、1を和える。


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