1 月 28 2009
【レシピ】有機茹でキャベツと有機じゃが芋の粒マスタード焼き
 |
＜材料＞ ◆有機キャベツ、有機じゃがいも、 ◆粒マスタード、天然塩、コショー、オリーブオイル…少々 Organictownで調味料をみる 1) キャベツは一口大にカットして茹で、じゃがいもはコロコロにカットして蒸す。塩・コショーで下味をつける。 2) 粒マスタードとオリーブオイルをあわせ、１をマリネする。  「オリーブオイルで口当たりがよくなり、香りも出ます」 |
Archive for 1 月 28th, 2009
1 月 28 2009
１月２８日のオーガニックランチ
天候：くもり
・ゆうゆう鶏といろいろ有機根菜の筑前煮
・揚げ鯖のスパイシーカレー味
・島田さんのおいしいお豆腐田楽焼き
・有機茹でキャベツと有機じゃが芋の粒マスタード焼き
・大豆もやしと有機小松菜のナムル
・有機水菜とわかめの和風サラダ
>今週の産地と生産者
>通販でお届けする今週の野菜