1 月 23 2009
【レシピ】桜エビと有機チンゲン菜の中華炒め
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＜材料＞ ◆桜エビ、チンゲン菜、もやし ◆天然塩・コショー…適量、チキンスープ（だし汁でも代用可）ゴマ油、調理酒 Organictownで調味料をみる 1) 熱したフライパンにごま油を引き、桜エビ、チンゲン菜、もやしを炒める。 2) ほんのり温まったところで、調味料を加えて強火で一気に炒め合わせる。。  「チンゲン菜は炒めすぎずにさっと火を通す位で」 |
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1 月 23 2009
１月２３日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚バラ肉と有機白菜のスチームピリ辛ゴマだれ添え
・メカジキと有機じゃが芋のスタミナガーリックステーキ
・桜エビと有機チンゲン菜の中華炒め
・手おろしとろろ汁
・シャキシャキ有機小松菜と有機ごぼうの梅和え
・あま～い有機りんごといろいろリーフのフレンチサラダ
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